Składniki:
- 10 ziemniaków
- sól
Farsz:
- 3 łyżki masła
- 10 łyżek startego parmezanu
Sposób wykonania:
Ziemniaki zalać osoloną wodą i ugotować na półmiękko.
Następnie ziemniaki odcedzić i ściąć z nich czubki po czym wydrążyć.
Do wydrążonego miąższu z ziemniaków dodać masło oraz parmezan, dokładnie wymieszać i napełnić wydrążone ziemniaki.
Przykryć odciętymi wierzchami i przełożyć o naczynia żaroodpornego.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika.