Składniki: 50 dag chudej wieprzowiny 2 cebule 1 por 3 pomidory 1 ząbek czosnku 1 por sól pieprz olej natka pietruszki Sposób wykonania: Wieprzowinę pokroić w kostkę po czym obsmażyć ją na rozgrzanej patelni. W miedzy czasie cebulę oraz czosnek posiekać i również obsmażyć po czym wymieszać je z mięsem, doprawić do smaku solą oraz…
Tag: warzywa
Sałatki
Sałatka z pomarańczą, jabłkiem i cykorią
by Krystyna Boguń • • 0 Comments
Składniki: 2 pomarańcze 1 cykoria 1 jabłko ¾ szkl. zielonego groszku ½ szkl. majonezu mielony imbir Sposób wykonania: Obrane pomarańcze pokroić na plasterki a potem jeszcze na połówki. Następnie cykorię podzielić na listki a jabłko pokroić w kostkę. Wszystko wymieszać ze sobą dodając groszek oraz majonez. Przed podaniem posypać imbirem
Kapusta
Liście kapusty z rzepą
by Edyta Kuna • • 0 Comments
Składniki: 1 pęczek liści kapusty 1 rzepa 1 cebula 1 suszona papryczka 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy z oliwek 1 szkl. bulionu warzywnego Sposób wykonania: Posiekać liście na cienkie paski. Następnie na rozgrzaną oliwę wrzucić rzepę pokrojoną w kostkę , posiekaną cebule oraz papryczkę i całość przesmażyć. Następnie dodać liście kapusty oraz sól do…
Szpinak
Szpinak z orzeszkami piniowymi i czosnkiem
by Marta Jabłońska • • 0 Comments
Składniki: ¼ szkl orzeszków piniowych 3 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 1 kg pozbawionych łodyg liście szpinaku sól pieprz cząstki cytryny Sposób wykonania: Na suchej patelni uprażyć orzechy. W między czasie na rozgrzanej oliwie przesmażyć czosnek, wówczas dodać do niego 1/3 szpinaku oraz orzechu. Trzymać do momentu, aż szpinak puści sok po czym…
Warzywa
Piure z marchewki z gałką muszkatołową
by Katarzyna Wróbel • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 2 łyżki oleju
- 1 cebula
- 2 łyzki białego wina
- 4 szkl. marchewki pokrojonej w plasterki
- 2 szkl. bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka soli
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- 1 ¼ szkl. mleka
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
.jpg)