Składniki: 20 dkg ryżu sól ostra papryka w proszku. 1 szklanka wody Papryka: 1 duża cebula 3 papryki czerwone 2 papryki zielone 3 dkg masła sól, ocet, cukier, kwasek cytrynowy liść laurowy 6 ziaren ziela angielskiego mała puszka przecieru pomidorowego Jajka: 6 jajek 3 dkg masła sól koperek Sposób przyrządzenia: Ryż ugotować na sypko. Paprykę…
Tag: warzywa
Ryż
Ryż z warzywami i wędzonym boczkiem
by Bartek Łuszcz • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg ryżu 20 dkg wędzonego boczku 1 pietruszka 1 marchewka kawałek selera 1ząbek czosnku sól, pieprz 3 dkg masła mały koncentrat pomidorowy ½ litra wody Sposób przyrządzenia: Ryż ugotować na sypko. Boczek i cebulę pokroić w kosteczkę, podsmażyć na tłuszczu. Warzywa umyć, pokroić w kosteczkę, połączyć z cebulą i boczkiem. Podsmażyć na patelni.…
Łosoś
Łosoś w sosie ćwikłowym
by Konrad Węgliński • • 0 Comments
Składniki:
- 4 kawałki filetów łososia
- 1 ugotowany burak
- 1 szalotka
- ½ pęczka natki pietruszki
- 2 łyżki oleju
- ½ szkl. bulionu
- 200 ml słodkiej śmietanki
- 1 łyżka startego chrzanu
- 3 łyżki soku z cytryny
- sól
- pieprz
- olej
Przekąski
Bułki faszerowane
by Arek Oleszek • • 0 Comments
Składniki: 10 bułek 1 koncentrat pomidorowy 3 cebule 2 czerwona papryka ½ puszki groszku 40 dag mortadeli 10 dag żółtego sera olej sól pieprz majeranek czosnek granulowany Sposób wykonania: Bułki przekroić na pół i wydrążyć z nich miąższ po czym posmarować je koncentratem pomidorowym. Następnie cebulę pokrojoną w krążki ze złocic na rozgrzanym oleju po…
Kapusta
Zapiekanka kapustą z boczkiem i kiełbasą
by Waldek Zembrzuski • • 0 Comments
Składniki:
- ¼ główki kapusty
- 25 dag wędzonego boczku
- 3 cebule
- 50 dag cienkiej kiełbasy
- łyżka oleju
- strąk czerwonej papryki
- sól
- pieprz
- mielona papryka
- suszone zioła
