Składniki: 500 g pomidorków koktajlowych 4 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz 500 g pappardelle 1 pęczek rukoli 100 g parmezanu Sposób wykonania: Posiekany czosnek zeszklić na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać obrane i pokrojone pomidorki. Wymieszać i trzymać pod przykryciem na małym ogniu około 15 minut. Po tym czasie dodać rukolę. W…
Tag: warzywa
Zapiekanki
Zapiekana dynia z kolendrą
by Katarzyna Podyma • • 0 Comments
Składniki: 2 dynie 2 łyżki oliwy ½ pęczka kolendry zmielona kolendra sól pieprz Sposób wykonania: Dynie pokroić na ćwiartki po czym usunąć z niej pestki. Skropić dynię oliwą i oprószyć sola, pieprzem oraz kolendrą. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 35 minut. Po upieczeniu posypać ją posiekaną kolendrą.
Fasola
Fasola zapiekana w sosie
by Monika Fiedor • • 0 Comments
Składniki: 500 g suszonej białej fasoli 150 g bekonu 2 cebule 6 gałązek rozmarynu 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżeczki mielonej gorczycy 1 łyżeczka mielonego imbiru 2 łyżki octu sól pieprz Sposób wykonania: Fasolę zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia gotować w tej samej wodzie w której się moczyła…
Kapusta
Czerwona kapusta w winie
by Alina Błachowicz • • 0 Comments
Składniki: 1 czerwona kapusta 200 g rodzynek 1 szkl. czerwonego wina 1 cebula 1 łyżka masła 1 łyżka brązowego cukru 2 listki laurowe 4 ziarna ziela angielskiego sól Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle. W między czasie poszatkować kapustę a rodzynki sparzyć wrzątkiem i razem wrzucić do cebulki. Całość dokładnie wymieszać, wrzucić jeszcze…
Łosoś
Łosoś z selerem i marchewką
by Monika Fiedor • • 0 Comments
Składniki:
- • 1 kg filetu z łososia
• 3 łyżki soku z cytryny
• 300 g szczypiorku
• 300 g marchewki
• 200 g selera naciowego
• 150 ml wytrawnego białego wina
• 4 plastry goudy
• sól
• pieprz