Składniki: 3 udka 2 papryki ½ op. mrożonego groszku cebula olej sól pieprz Sos: 2 szkl. beszamelu ½ pęczka koperku sok z 1 cytryny sól pieprz cukier Sposób wykonania: Udka podzielić na porcję, które oprószyć solą oraz pieprzem i obsmażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie papryki pokroić w paseczki, cebule pokroić w krążki a…
Tag: udka z kurczaka
Drób
Udka z szynką i serem
by Halina Gawryluk • • 0 Comments
Składniki: udka z kurczaka szynka wędzona w plasterkach ser żółty w plasterkach tarta bułka sól pieprz olej jajko mąka Sposób wykonania: Z udek usunąć skórkę i usunąć kości po czym rozbić je lekko tłuczkiem i oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie na każde udko położyć plasterek szynki , potem plasterek sera i składamy je na pół.…
Drób
Galantyna drobiowa
by Agata Łabuda • • 0 Comments
Składniki: 2 kostki bulionu ½ puszki kukurydzy 2 op. mrożonki bukiet warzyw 4 udka 1 op. żelatyny sól pieprz Sposób wykonania: Udka zalać wodą i ugotować wywar aby po gotowaniu zostało ok. 2,5 l. Następnie udka podzielić na porcje a do wywaru wrzucić warzywa razem z kukurydzą i ugotować. Wówczas dodać mięso z kurczaka, kostki…
Drób
Udka w sosie piwnym
by Michalina Raszka • • 0 Comments
Składniki:
- 5 udek
- marchewka
- 2 cebule
- por
- puszka jasnego piwa
- 2 łyżki śmietany
- 2 łyżki mąki
- olej
- łyżka cukru
- 6 goździków
- liść laurowy
- ziele angielskie
- łyżka tymianku
- sól
- pieprz
Kurczak
Kurczak zapiekany na ostro
by Sylwia Jakubowska • • 0 Comments
-300x174.jpg)
Składniki:
- 750 g udek z kurczaka
- ½ szkl. bulionu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- szczypta pieprzu
- szczypta chili
- 2 pomidory
- słodka papryka
- szczypta soli
.jpg)