Składniki:
- 2 kostki bulionu
- ½ puszki kukurydzy
- 2 op. mrożonki bukiet warzyw
- 4 udka
- 1 op. żelatyny
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Udka zalać wodą i ugotować wywar aby po gotowaniu zostało ok. 2,5 l.
Następnie udka podzielić na porcje a do wywaru wrzucić warzywa razem z kukurydzą i ugotować.
Wówczas dodać mięso z kurczaka, kostki bulionu wymieszać i doprawić do smaku.
Na sam koniec dodać żelatynę rozpuszczoną w małej ilości wody.
Całość przelać do dużej salaterki i wstawić do lodówki do stężenia galarety.