Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: szynka

Zawijasy z szynki i fig

Składniki: 120 g szynki 4 figi 1 łyżeczka miodu 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek pieprz sól wykałaczki Sposób wykonania: Figi pokroić na ćwiartki po czym każdy kawałek zawinąć w plasterek szynki. Następnie miód wymieszać z oliwa, sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem. W powstałym sosie obtoczyć zawijasy z szynki…

Cielęcina nadziewana jajkami

Składniki: 1,5 kg cielęciny bez kości 2-3 suszone grzyby 50 g słoniny 50 g szynki 3 jajka sól pieprz 2 łyżki masła Sposób wykonania: Cielęcinę lekko rozbić tłuczkiem na płat, które oprószyć solą oraz grzybami startymi na proszek i rozłożyć plasterki słoniny. Następnie jajka oraz szynkę posiekać i rozrzucić na płacie mięsa. Mięso zawijamy w…

Masło szynkowe

Składniki: 150 g masła 100 g chudej szynki łyżeczka soku z cytryny łyżka wódki łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Masło zmiksować razem z wódką oraz sokiem z cytryny po czym dodać drobno posiekaną szynkę oraz natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Zapiekane pory z szynką

Składniki: 75 dag porów 40 dag szynki 2 dag masła ¾ szkl. śmietany 4 jaja 10 dag startego żółtego sera sól pieprz Sposób wykonania: Pory pokroić w plasterki, które zblanszować w osolonej wodzie. Następnie szynkę pokroić i układać na przemian z porami w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem. Jajka roztrzepać razem z serem i śmietaną i…