Składniki: 300 g pomidorków koktajlowych 1 ogórek 4 rzodkiewki 2 kabanosy 200 g sera mozzarella 150 g żółtego sera pieprz Sposób wykonania: Pomidorki pokroić na cząstki, ogórki i rzodkiewki w grube plasterki, kabanosy na mniejsze kawałki a ser w kostkę. Wszystko nabijać na przemian na patyczki do szaszłyków. Oprószyć je odrobina pieprzu.
Tag: szaszłyki
Drób
Szaszłyki z mięsnymi kuleczkami
by Urszula Wojnarowicz • • 0 Comments
Składniki: 1 op. mielonego indyka 1 jajko 5 łyżek bułki tartej sól pieprz czosnek tłuszcz 2 czerwone papryki 3 cebule przyprawa do grilla Sposób wykonania: Do mięsa wbić jajko, dodać namoczoną bułkę tartą. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku posiekanym czosnkiem, solą oraz pieprzem. Z powstałej masy uformować małe kuleczki, które obsmażyć na rozgrzanym…
Szaszłyki z grilla
Szaszłyki ze schabu i ziemniaków
by Teresa Mądra • • 0 Comments
Składniki: 70 dag schabu środkowego 30 dag boczku wędzonego 1 kg ziemniaków 1 czerwona papryka 15 listków laurowych 1 łyżeczka ostrej papryki 4 łyżki oleju kilka gałązek koperku kilka listków sałaty sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki zalać osoloną wodą i gotować około 10 minut. W między czasie ¼ łyżeczki pieprzu wymieszać z ½ łyżeczką soli,…
Baranina
Szaszłyki baranie z papryką
by Kinga Konopko • • 0 Comments
Składniki: 60 dag mięsa baraniego 2 papryki 2 cebule 1 szkl. wytrawnego wermutu 3 ząbki czosnku 3 łyżki soku z cytryny 1/3 zkl. oliwy 1 łyżeczka pieprzu bazylia rozmaryn sól Sposób wykonania: Cebulę oraz czosnek posiekać , dodać sok z cytryny, wermut, zioła, 3 łyżki oleju, przyprawy ziołowe oraz sól i pieprz. Całość odkładnie wymieszać.…
Warzywa
Szaszłyki warzywno-grzybowe
by Tadeusz Kapłon • • 0 Comments
Składniki: 1 bakłażan 12 małych pieczarek 1 zielona papryka 1 czerwona papryka 18 pomidorków koktajlowych 4 łyżki oliwy sok z ½ cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Cukinię oraz bakłażana pokroić na plastry, które oprószyć solą i odstawić na 30 minut. Po tym czasie przelać je zimną wodą i nadziewać na szpatułki przeplatając pomidorkami, grzybami oraz…