Składniki:
- 1 op. mielonego indyka
- 1 jajko
- 5 łyżek bułki tartej
- sól
- pieprz
- czosnek
- tłuszcz
- 2 czerwone papryki
- 3 cebule
- przyprawa do grilla
Sposób wykonania:
- Do mięsa wbić jajko, dodać namoczoną bułkę tartą.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku posiekanym czosnkiem, solą oraz pieprzem.
Z powstałej masy uformować małe kuleczki, które obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
W między czasie papryki i cebulę pokroić na mniejsze kawałki i nabijać na patyczki do szaszłyków na zmianę z mięsnymi kulkami.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni i piec około 20 minut.