Składniki: 75 dag filetów z dorsza 4 łyżki maki 3 jajka 1 szkl. bułki tartej 3 cukinii 1 cebula 20 dag wędzonego boczku sól pieprz Marynata: 3 ząbki czosnku 1 łyżka oregano Sok z 1 cytryny ¼ szkl. oleju 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Rybę pokroić w kostkę, po czym dodać…
Tag: szaszłyki
Wołowina
Szaszłyki wołowe z brzoskwiniami
by Waldek Brzyski • • 0 Comments
Składniki: 75 dag mięsa wołowego 1 słoik marynowanych ostrych papryczek 1 puszka brzoskwiń q syropie 2 cebule czerwone sól Marynata: 1 czerwona cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki soku z cytryny ½ łyżeczki pieprzu pieprz Sposób wykonania: Składniki na marynatę dokładnie ze sobą wymieszać po czym natrzeć nią…
Wołowina
Szaszłyki z roladek wołowych
by Monika Balcerek • • 0 Comments
Składniki:
- 60 dag polędwicy wołowej
- 12 cienkich plasterków wędzonego boczku
- 16 zielonych oliwek nadziewanych czosnkiem
- ½ szkl. oleju z pestek winogron
- 12 grubych plastrów cebuli
- 12 grubych plastrów pomidora
- garść listków bazylii
- sól
- pieprz
Kurczak
Szaszłyki z kurczaka z brzoskwiniami
by Monika Targosz • • 0 Comments
Składniki: 80 dag piersi kurczaka 1 puszka brzoskwiń w syropie sól pieprz Marynata: syrop z brzoskwiń 6 łyżek oleju 1 łyżka przyprawy do pierników ½ łyżeczki chilii 3-4 łyżki sosu sojowego sól pieprz Sposób wykonania: Składniki podane na marynatę dokładnie wymieszać ze sobą. Następnie mięso pokroić na mniejsze kawałki, oprószyć solą i przełożyć do marynaty.…
Warzywa
Szaszłyk warzywny z grzybami i ziołami
by Wanda Krygier • • 0 Comments
Składniki: 1 cukinia pokrojona w plastry 1 bakłażan pokrojony w plastry 1 oczyszczona, pokrojona grubo papryka 2 obrane, pokrojone w plastry cebula 10 dkg pieczarek lub grzybów leśnych majeranek, rozmaryn oliwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Plastry bakłażana posolić, odstawić na sicie aby obciekły z wydzielającego się soku. Cukinię, grzyby, Cybulę blanszować we wrzątku. Na namoczone…