Creme Brulee – Krem Brulee
Składniki:
- 300 g. rabarbaru
- 3 łyżki grubego cukru
- 2 całe wanilie
- 300 mg pełnej śmietanki
- 200 ml pełnotłustego mleka
- 8 żółtek
- 80 g cukru
Kremy
Krem Brulee
by Anerite • • 0 Comments
Tag: śmietana
Ciastka
Chruścik po staropolsku
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 20 dag mąki • 5 dag masła • 5 dag cukru • cukier waniliowy • szczypta soli • 4 jajka • 0.75 szklanki śmietany • smalec do smażenia • cukier puder Sposób przyrządzenia: Jajka ubić z cukrem, dodać masło (zmiękczyć je podgrzewając jeśli jest twarde), przesianą mąkę, śmietanę, cukier waniliowy. Ciasto wyrobić, zbić…
Drób
Skrzydełka w sosie śmietankowo-koperkowym
by Bahus • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 10 skrzydełek,
- ziołowa przyprawa do drobiu,
- 1 kostka rosołowa,
- 1 kubeczek słodkiej śmietany,
- 1 duża cebula,
- 3 duże ząbki czosnku,
- pęczek koperku,
- 1 łyżka mąki,
- liść laurowy,
- ziele angielskie,
- sól, pieprz, czerwona papryka,
- tłuszcz do smażenia
.jpg)
Desery
Owoce w galarecie z bitą śmietaną
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 0.5 l kompotu morelowego • 0.5 l kompotu gruszkowego • 3 łyżeczki żelatyny • 1 szklanka śmietany • 0.5 szklanki cukru Sposób przyrządzenia: Odcedzić owoce, pokroić dość grubo, ułożyć w salaterkach. Żelatynę wymieszać z kilkoma łyżkami zimnej wody, pozostawić aż napęcznieje, następnie dolać trochę wrzącej wody, rozpuścić żelatynę. Wlać do garnka sok z…
Golonka
Golonka duszona
by Roman • • 0 Comments
Składniki:
- 2 średnie świeże golonki,
- 150 g cebuli,
- 80 g smalcu,
- 2 szklanki śmietany,
- 30 g mąki, ząbek,
- 1 kg kiszonej kapusty,
- czosnku, papryka w proszku, kminek, sól, koperek.
