Składniki:
• 0.5 l kompotu morelowego
• 0.5 l kompotu gruszkowego
• 3 łyżeczki żelatyny
• 1 szklanka śmietany
• 0.5 szklanki cukru
Sposób przyrządzenia:
Odcedzić owoce, pokroić dość grubo, ułożyć w salaterkach. Żelatynę wymieszać z kilkoma łyżkami zimnej wody, pozostawić aż napęcznieje, następnie dolać trochę wrzącej wody, rozpuścić żelatynę. Wlać do garnka sok z kompotów, dodać żelatynę, zagotować, zalać owoce w salaterkach, pozostawić do wystudzenia. Ubić śmietanę dodając cukier, przyozdobić nią galaretkę.
Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez Xawier.