Składniki: 50ml Johny Walker red label scotch (lub inne whiskey) 3 łyżeczki miodu (najlepszy lipowy) 40ml śmietanki do kawy lub mleka 3,2% tłuszczu (byle to nie było skondensowane mleko!) lód w kostkach 3-4 kostki goździki Sposób przyrządzenia: Do shakera wrzucamy lód, whiskey, mleko i miód. Potrząsamy shakerem przez jakieś 3 minuty, aż wszystkie składniki dobrze…
Tag: śmietana
Kurczak
Kurczak po imperatorsku
by Basia • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 1 kurczak
- 1/2 szklanki śmietany
- 20 dkg masła
- 2 łyżki oleju
- 4 łyżki wody
- sól, pieprz
- 10 dkg ananasa konserwowanego
- szczypta otartej skórki cytrynowej
- ½ szklanki bulionu drobiowego
- ½ szklanki czerwonego wina
- 1 łyżka mąki
.jpg)
Panga
Panga lub tilapia zapiekana z serem i pomidorami
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów rybnych 3 pomidory 5 łyżek śmietany 30 % 4 łyżki musztardy 10 dkg tartego żółtego sera sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, osuszyć, pokroić w grubą kostkę, przyprawić. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, pokroić w grube plastry. W wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym ułożyć rybę i pomidory, polać śmietaną wymieszaną z…
Karp
Karp z pomarańczą w śmietanowym sosie
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 1 karp 1 pomarańcza 1 cebula sok z cytryny mąka oliwa i łyżka masła sól, pieprz biały Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, sprawić, wyfiletować pozostawiając skórę, podzielić na porcje. Filety umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, przyprawić, odstawić na 30 minut. Pomarańcze okroić ze skóry i białej włókniny, pokroić w plastry o grubości około 1…
Drób
Placuszki z wątróbki drobiowej i ryżu
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg wątróbek 20 dkg ugotowanego na sypko ryżu 1 cebula ½ kostki masła (około 10 dkg) 1 jajko 1 szklanka śmietany zielona pietruszka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wątróbki drobiowe obrać z żył, umyć, zalać mlekiem, odstawić w chłodne miejsce na 60 minut. Ponownie wypłukać, osuszyć. Na patelni rozgrzać łyżkę masła, dodać wątróbkę, dusić…