.jpg)
Składniki:
- 1,2 kg karpia
- włoszczyzna
- 2 listki laurowe
- kilka ziaren pieprzu
- kilka ziaren ziela angielskiego
- 2 jajka ugotowane na twardo
- sól
- natka pietruszki
We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.
The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ...
Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.
Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.
Składniki: 1 karp około 1 ½ kg 5 dkg słoniny 7 dkg masła 2 łyżki mąki 2 łyżeczki sproszkowanego kminku ½ szklanki rosołu rybnego natka pietruszki kilka plasterków cytryny Sposób przyrządzenia: Rybę oczyścić, wypatroszyć, umyć odfiletować. Połówki karpia naciąć w kilku miejscach i nacięte miejsca posypać zmielonym kminkiem, a następnie obtoczyć w mące. W rondlu…
Składniki: 1 karp około 2 kg 5 łyżek dżemu pomarańczowego z imbirem sok z 3 pomarańczy 1 obrana pomarańcza 6 ząbków czosnku 7 łyżek posiekanego tymianku ½ szklanki oliwy ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej ½ łyżeczki pieprzu Cayenne sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Dżem pomarańczowy z imbirem, sok z trzech pomarańczy, wymieszać…
Składniki: duży karp ½ kostki masła ½ szklanki kwaśnej śmietany sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Karpia wypatroszyć pozostawiając głowę. Usunąć oczy i skrzela, umyć, osączyć na papierowym ręczniku, przyprawić. Włożyć do żaroodpornego naczynia, polać roztopionym masłem . Włożyć do średnio nagrzanego piekarnika i piec około pół godziny. Do upieczonego karpia dodać pól szklanki kwaśnej śmietany, przyprawić…
Składniki: 1 kg karpia 2 marchewki 1 średni seler 1 pietruszka 2 pory / białe części/ 3-4 cebule 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki mąki olej zielona pietruszka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Jarzyny umyć, poobierać , zetrzeć na tarce o grubych oczkach, lub drobno posiekać. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę. Całość podlać wodą i dodać…