.jpg)
Składniki:
- 1,2 kg karpia
- włoszczyzna
- 2 listki laurowe
- kilka ziaren pieprzu
- kilka ziaren ziela angielskiego
- 2 jajka ugotowane na twardo
- sól
- natka pietruszki
.jpg)
Karp
Karp w galarecie z jajkiem
by Teresa Archacka • • 0 Comments
Kategoria: Karp
Karp
Karp z kminkiem
by Bożena Gliwa • • 0 Comments
Składniki: 1 karp około 1 ½ kg 5 dkg słoniny 7 dkg masła 2 łyżki mąki 2 łyżeczki sproszkowanego kminku ½ szklanki rosołu rybnego natka pietruszki kilka plasterków cytryny Sposób przyrządzenia: Rybę oczyścić, wypatroszyć, umyć odfiletować. Połówki karpia naciąć w kilku miejscach i nacięte miejsca posypać zmielonym kminkiem, a następnie obtoczyć w mące. W rondlu…
Karp
Karp w pomarańczach z nutką imbiru
by Monika Dyjak • • 0 Comments
Składniki: 1 karp około 2 kg 5 łyżek dżemu pomarańczowego z imbirem sok z 3 pomarańczy 1 obrana pomarańcza 6 ząbków czosnku 7 łyżek posiekanego tymianku ½ szklanki oliwy ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej ½ łyżeczki pieprzu Cayenne sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Dżem pomarańczowy z imbirem, sok z trzech pomarańczy, wymieszać…
Karp
Pieczony karp
by Marzena Ciupek • • 0 Comments
Składniki: duży karp ½ kostki masła ½ szklanki kwaśnej śmietany sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Karpia wypatroszyć pozostawiając głowę. Usunąć oczy i skrzela, umyć, osączyć na papierowym ręczniku, przyprawić. Włożyć do żaroodpornego naczynia, polać roztopionym masłem . Włożyć do średnio nagrzanego piekarnika i piec około pół godziny. Do upieczonego karpia dodać pól szklanki kwaśnej śmietany, przyprawić…
Karp
Wigilijny karp w jarzynach
by Artur Sulowski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karpia 2 marchewki 1 średni seler 1 pietruszka 2 pory / białe części/ 3-4 cebule 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki mąki olej zielona pietruszka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Jarzyny umyć, poobierać , zetrzeć na tarce o grubych oczkach, lub drobno posiekać. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę. Całość podlać wodą i dodać…