Składniki: 1 kg fasoli szparagowej/ może być mrożona/ ½ litra wody 1 duża cebula 3 dkg mąki 3 dkg masła 1 szklanka śmietany sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Fasolę pokroić na małe ukośne kawałki, pokroić cebulę w kosteczkę, dodać do fasoli i zalać wrzącą wodą, dodać tłuszcz i zagotować na dużym ogniu pod przykryciem. Do śmietany…
Tag: śmietana
Ryby
Sieja pieczona z selerem
by Wiktoria Kuryło • • 0 Comments
Składniki: 800 g filetów z siei sok z 1 cytryny 2 marchewki 1 seler naciowy 2 łyżki masła sól pieprz 200 ml śmietany koperek tłuszcz do formy Sposób wykonania: Filety skropić sokiem z cytryny i odstawić na bok. W między czasie obrane marchewki pokroić w plasterki a selera w krążki. Podsmażyć razem na rozgrzanym maśle…
Ryby
Gulasz rybny z ziemniakami
by Julia Wawrzyńczak • • 0 Comments
Składniki: 1 sprawiony jesiotr 4 ziemniaki 1 cebula ½ łyżeczki papryki w proszku 3 łyżki kwaśnej śmietany 100 g startego sera 20 g masła bułka tarta 150 g śmietanki tłuszcz Sposób wykonania: Rybę pokroić na plastry, które zalać osoloną wodą i gotować około 5 minut. Po tym czasie ja odcedzić, usunąć ości i pokroić w…
Karp
Karp z pieca
by Natalia Dziuk • • 0 Comments
Składniki: 1 sprawiony karp sól 500 g ziemniaków 1 pęczek cebulki ½ łyżeczki słodkiej papryki w proszku 150 g śmietany 20% 20 g masła masło do formy Sposób wykonania: Karpia pokroić na mniejsze porcje, które oprószyć solą. Następnie ziemniaki pokroić w plasterki i ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem. Na nich ułożyć krążki cebulki,…
Kurczak
Kurczak w śmietanie
by Marzena Bąk • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 cebula 2 ząbki czosnku 300 ml słodkiej śmietany sok z cytryny olej sól pieprz przyprawa do kurczaka sos sojowy Sposób wykonania: Piersi pokroić w kostkę po czym oprószyć ja solą, pieprzem oraz przyprawa do kurczaka i skropić sosem sojowym. Następnie obsmażyć razem z posiekaną cebulą na rozgrzanym oleju. Pod…