Składniki: 500 g ziemniaków 2 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej odrobina mleka olej ½ łyżeczki soli Sposób wykonania: Do mąki wbić żółtka, wymieszać i dodać białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli, delikatnie połączyć. Następnie obrane ziemniaki pokroić w plastry, które gotować w osolonej wodzie około 1 minuty. Odcedzić je a potem maczać…
Tag: smaczne
Drób
Gulasz z żołądków z pieczarkami
by Kornelia Malewska • • 0 Comments
Składniki: 500 g żołądków z kurczaka 400 g pieczarek 2 cebule 2 łyżki koncentratu pomidorowego tłuszcz sól pieprz Sposób wykonania: Żołądki zalać wodą i gotować na małym ogniu około 40 minut. Po tym czasie je odcedzić i pokroić. Naste pnie pieczarki pokroić w plasterki a cebulę w krążki i razem poddusić na rozgrzanym tłuszczu,. W…
Kurczak
Naleśniki z kurczakiem
by Ola Bar • • 0 Comments
Ciasto: 1 szkl. mleka jajko ½ szkl. mąki szczypta soli olej Farsz: pieczone udko ziołowa przyprawa do mięs sos Knorr ziołowo-koperkowy pomidor Sposób wykonania: Składniki podane na ciasto dokładnie ze sobą wymieszać i smażyć naleśniki na rozgrzanym oleju. Następnie udko oprószyć przyprawą do mięsa i obsmażyć. W miedzy czasie przygotować sos według opisu na opakowaniu.…
Pieczarki
Pieczarki smażone w panierce
by Halina Czerniejewska • • 0 Comments
Składniki: pieczarki olej sól pieprz jajko bułka tarta Sposób wykonania: Pieczarki dokładnie oczyścić usuwając nóżki. Po czym oprószyć je solą i pieprzem. Następnie obtoczyć je w roztrzepanym jajku a potem w bułce tartej. Usmażyć na rozgrzanym oleju na złoto.
Warzywa
Pyzy z mięsem Patrycji
by Patrycja Magda • • 0 Comments
Składniki: 7 ugotowanych ziemniaków 1 cebula 1 jajko 1 szkl. mąki ziemniaczanej 0,5 szkl. mąki czosnek granulowany Sposób wykonania: Ugotowane ziemianki zemleć w maszynce. Potem zemleć również mięso i dodać do niego posiekaną i podsmażoną cebulkę. Doprawić granulowanym czosnkiem. Natomiast do ziemniaczanej masy wbić jajko i dodać 1obie mąki. Formować kulki, które faszerować mięsnym farszem.…