Składniki:
- 7 ugotowanych ziemniaków
- 1 cebula
- 1 jajko
- 1 szkl. mąki ziemniaczanej
- 0,5 szkl. mąki
- czosnek granulowany
Sposób wykonania:
- Ugotowane ziemianki zemleć w maszynce.
Potem zemleć również mięso i dodać do niego posiekaną i podsmażoną cebulkę.
Doprawić granulowanym czosnkiem.
Natomiast do ziemniaczanej masy wbić jajko i dodać 1obie mąki.
Formować kulki, które faszerować mięsnym farszem.
Gotować do miękkości w osolonej wodzie