Skład:
- 30dkg mięsa bez kości
- 1/2 szklanki ryżu
- 1 jajo
- 3 cebule
- 3 łyżki posiekanej naci pietruszki
- sól, pieprz
- tarta bułka
- tłuszcz do smażenia
Ryż
Kotlety z mięsa i ryżu
by Olusia • • 1 Comment
Tag: smaczne
Grzyby
Gulasz z maślaków
by Olusia • • 1 Comment
Skład: 75dkg maślaków 3-4 cebule 20dkg mielonego mięsa wieprzowego lub wołowego 1 ½ łyżki smalcu 3 łyżki gęstej śmietany 1 łyżka mąki sól, pieprz 3 łyżki posiekanej naci pietruszki Sposób wykonania: Grzyby oczyścić, dokładnie umyć, osączyć, zdjąć błonkę z kapeluszy, osuszyć. Pokroić w paski. Obraną cebulę opłukać, pokroić w drobną kostkę i zrumienić na złoty…
Gęś
Gulasz z gęsich wątróbek
by Olusia • • 0 Comments
Skład: 50dkg gęsich wątróbek 3-4 cebule 2 łyżki smalcu lub margaryny sól, pieprz 1/2 szklanki śmietany 2 łyżki mąki 2 ½ szklanki ryżu lub kaszy perłowej na sypko 3 łyżki naci pietruszki Sposób wykonania: Wątróbki umyć, osuszyć, przekroić każda na 4 części, oprószyć mąką i zarumienić na tłuszczu, pod koniec dodać pokrojoną w kostki cebule.…
Anglia
zapiekanka pasterska
by miczka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mięsa mielonego 1 duża cebula 1 duża marchewka 1,5 kg ziemniaków 2 łyżeczki przecieru pomidorowego przyprawy (według gustu) Sposób przyrządzenia:Podane wyżej proporcje można zmienić wg gustu. Cebulkę pokroić w kostkę, podrumienić na oleju i dodać mięso mielone. Poddusić przez około 15 min. Następnie dodać przyprawy (warzywko, pieprz, bazylie), przecier pomidorowy i pokrojona…
fotozone
zapiekanka pasterska
by miczka • • 0 Comments
Zapiekanka Pasterska – Shepard’s Pie Składniki: 1 kg mięsa mielonego 1 duża cebula 1 duża marchewka 1,5 kg ziemniaków 2 łyżeczki przecieru pomidorowego przyprawy (według gustu) Sposób przyrządzenia:Podane wyżej proporcje można zmienić wg gustu. Cebulkę pokroić w kostkę, podrumienić na oleju i dodać mięso mielone. Poddusić przez około 15 min. Następnie dodać przyprawy (warzywko, pieprz,…