Składniki: • 4 kg kapusty • 2 kg buraczków • 0,5 kg cebuli Zagotować i ostudzić: • 1,5 l wody • 0,5 litra octu • 30 dag cukru • 8 dag soli • pieprz, • ziele angielskie • liść laurowy Wykonanie: Poszatkować 4 kg kapusty. Ugotować 2 kg buraczków i zetrzeć na grubych oczkach lub…
Tag: smaczne
Sałatki na zimię
Sałatka z czerwonej kapusty pana Rysia
by klaufa • • 0 Comments
Składniki: -5kg kapusty czerwonej -4 szklanki wody -1 szklanka i 2 łyżki cukru -1 szkl.octu 10% -3 łyzki soli -pieprz, ziele angielskie, lisc laurowy. Sposób przyrządzenia: Kapustę poszatkowac i gotowac 20 minut w zalwie.Przełozyc do słoików i pasteryzowac 20 minut.
Sery
Ser topiony własnościowy
by klaufa • • 0 Comments
Składniki: 1 kg sera białego lekko przesuszonego (czasem można taki kupić,jeśli nie należy go trochę podsuszyć), kostka masła lub margaryny, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 jajko, sól, kminek lub koperek, boczek wędzony lub na co mamy ochotę. Sposób przyrządzenia: W rondlu roztapiamy kostke tłusczu,wrzucamy rozkruszony widelcem ser,dodajemy łyzeczke lub półtorej sody i topimy na małym…
Przekąski
Knedle ze śliwkami
by Mudzia • • 1 Comment
Składniki:
• 50 dag ziemniaków
• 20 dag mąki
• 1 jajko małe
• sól
• 40 dag śliwek
• cukier
• cynamon
Piersi z kurczaka
Duszona pierś z kurczaka
by Mudzia • • 2 komentarze
-300x184.jpg)
Składniki:
• 4 filety z piersi kurczaka
• 2 łyżki posiekanych ziół
• 3 łyżki sosu sojowego
• 1/3 – 1/2 szklanki bulionu z kostki rosołowej
• 1 cebula
• tluszcz do smażenia
.jpg)