Składniki:
-5kg kapusty czerwonej
-4 szklanki wody
-1 szklanka i 2 łyżki cukru
-1 szkl.octu 10%
-3 łyzki soli -pieprz,
ziele angielskie,
lisc laurowy.
Sposób przyrządzenia:
Kapustę poszatkowac i gotowac 20 minut w zalwie.Przełozyc do słoików i pasteryzowac 20 minut.