Składniki: 2,5 kg pomidorów 15 ziaren pieprzu 15 ziaren ziela angielskiego liście laurowe cebula 2 łyżki soli 2 łyżki cukru 4 łyżki octu żelatyna z przyprawami/1 opakowanie na 1 litr/ Sposób przyrządzenia: Pomidory obrać i ułożyć w słoikach. Litr wody, drobno pokrojoną cebulę i resztę składników zagotować. Dodać żelatynę i mieszać , aż się rozpuści,…
Tag: smaczne
Sandacz
Sandacz po meksykańsku
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów rybnych (panga, tilapia, mintaj) 2 czerwone papryki 2 cebule 1 puszka ananasów mały słoiczek koncentratu pomidorowego mały słoiczek keczupu mielona papryka sol pieprz Sposób przygotowania: Rybę usmażyć. Osobno usmażyć pokrojone w paski cebule i dodać pokrojone papryki. Smażyć , aż warzywa zmiękną. Dodać ananasy, syrop i chwilę dusić. Potem dodać keczup…
Pstrąg
Pstrąg w pieczarkach Wioli
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżeczka jarzynki 2 pstrągi 30 dag pieczarek (ok 9 szt.) sok z 1 cytryny 1 łyżka masła natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Pstrąga oczyścić, skropić sokiem z cytryny, posypać jarzynką i natką pietruszki. Zawinąć w folię aluminiowa. Piec w nagrzanym piekarniku 30 min. Pieczarki oczyścić , pokroić, usmażyć na maśle, doprawić solą i pieprzem.…
Drób
Szaszłyki drobiowe Wioli
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki:
- 1 sos cygański
- jarzynka do smaku
- 2 filety z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 1 mała cukinia
- 2 cebule
- 2 łyżki oleju, pieprz
Sałatki
Sałatka z kalafiora Wioli
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 1 kalafior 4 pomidory 7 jajek 1 słoiczek majonezu 250 g szczypior lub cebula ( nie koniecznie) sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Kalafior ugotować w osolonej wodzie, podzielić na małe kawałki. Ugotować na twardo jajka i pokroić je na ćwiartki, a te jeszcze na połówki. Pomidory pokroić w plastry, a potem pokroić na…