Składniki:
- 1 sos cygański
- jarzynka do smaku
- 2 filety z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 1 mała cukinia
- 2 cebule
- 2 łyżki oleju, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Mięso pokroić w kostkę, paprykę i cebulę oczyścić, pokroić w kostkę, a cebulę w krążki. Na patyczki kolejno nadziewać: mięso, cukinię, cebulę, paprykę. Wszystko oprószyć jarzynką i pieprzem. Na patelni rozgrzać masło i olej, smażyć ze wszystkich stron przez ok. 15 min. pod przykryciem. Sos przygotować wg. przepisu na opakowaniu. Podawać z ryżem.
Przepis nadesłała na „Konkurs wakacyjny Pychotka.pl i Manta” Wioletta Luter