Składniki: 1 kg filetów śledziowych 1 szkl. mleka sok z cytryny Sos: 2/3 kg brzoskwiń 1 ½ szkl. słodkiej gęstej śmietany skórka z ¼ cytryny łyżką cukru ½ łyżeczki mielonego białego pieprzu sok z cytryny Sposób wykonania: Śledzie zalać mlekiem i odstawić na 1-2 godz. W między czasie brzoskwinie obrać ze skórki i pestek po…
Tag: smaczne
Makarony
Wstążki z kawałkami polędwicy
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 500 g makaronu ½ l wytrawnego czerwonego wina 1 ząbek czosnku 5 łyżek octu winnego 2 łyżki cukru 1 liść laurowy 1 gałązka rozmaryny 500 g polędwicy wołowej tymianek 2 marchewki ½ pora 1 szalotka 40 g sklarowanego masła 1 łyżka oliwy 150 g gęstej śmietany 75 g schłodzonego masła sól pieprz Sposób wykonania:…
Śledzie
Śledzie w pomidorowym sosie
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki:
- 8-10 filetów śledziowych
- 1 szkl. mleka
- cebula
- sok z cytryny
- cukier
- pieprz
Sos:
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki musztardy
Kurczak
Kurczak z fasolką szparagową z kawałkami pomarańczy
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z piersi kurczaka 1 pomarańcza 5 dag orzeszków ziemnych 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 łyżka oleju rzepakowego 2 łyżki powideł śliwkowych 1 łyżka sosu sojowego 15 dag fasolki szparagowej 1 główka sałaty szczypta imbiru sól pieprz Sposób wykonania: Na suchej patelni obsmażyć orzeszki po czym orzeszki wyjąć, wlać olej i zarumienić…
Kurczak
Kurczak z kawałkami moreli
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag piersi kurczaka
- 15 dag dżemu morelowego
- 5 dag suszonych moreli
- 1 puszka groszku konserwowego
- 1 łyżka ziarna sezamowego
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka musztardy
- ½ łyżeczki startego imbiru
- kilka liści sałaty
