Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smaczne

Konfitury z aronii Eweliny

Smak lata w zimę, idealna do naleśników i racuszków a jaka zdrowa. Ja odlewam z tej konfitury jeszcze tak litr soku do butelki i mam na zimowe wieczory do herbatki. Składniki: • owoce aronii 1 kg • woda 1/2 litra • cukier 1 kg Sposób przyrządzenia: Dojrzałe owoce aronii przebrać, umyć. Obgotować 5 minut, odcedzić.…

Kiszka ziemniaczana Eweliny

Ta kiszka to danie typowo wschodnie, to taka regionalna specjalność. Jest bardzo prosta w wykonaniu, można ją jeść zaraz po upieczeniu ale bardzo smaczna jest tez taka odsmażana na patelni. Kiszkę robi moja teściowa a ja robię babkę ziemniaczaną – różni się ona tylko tym, że masę ziemniaczaną wylewamy do blaszki a po wierzchu przed…

Grysikowe ciasto

Składniki:
• kakaowe herbatniki 7 paczek
• mleko 1 litr
• grysik 1 szklanka
• wiórki kokosowe do posypania
• margaryna 3/4 kostki
• cukier 2 łyżki


Sposób przyrządzenia:
Wykładamy herbatnikami blachę i boki również. Mleko gotujemy z margaryną i po łyżce wsypujemy grysik – ciągle mieszamy. Wylewamy na ciastka. Przykrywamy druga porcją ciastek i polewamy polewą i posypujemy kokosem.
Przepis nadesłany na konkurs „Muza Ramsaye” przez Ewelosa

Śledzie w pikantnym sosie

Składniki: 40-60 dag świeżych małych śledzi i szprotek 1 ½ łyżki imbiru 5-6 łyżek oleju 4-5 łyżek smalcu Sos: 1 ½ łyżki sosu sojowego 2 dymki 2 łyżki rosołu 2 łyżki octu 2 łyżki wódki wyborowej ¼ łyżeczki przyprawy chili Sposób wykonania: Wypatroszone ryby oprószyć solą oraz imbirem i odstawić na noc. Następnego dnia składniki…