Ciasto na naleśniki: 2 jaja 1 szklanka mleka 1 szklanka mąki 1/2 szklanki wody szczypta soli Cienkie naleśniki smażymy na bardzo małej ilości oleju. Z podanych składników otrzymujemy 10-12 naleśników o średnicy około 20cm. Sos beszamelowy: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 3/4 szklanki mleka sól, gałka muszkatołowa, pieprz Zasmażkę z masła i mąki rozprowadzić…
Tag: smaczne
Sojowe
Błyskawiczny gulasz wegetariański Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka ugotowanej lub konserwowej soi 1 pokrojona w kostkę ugotowana marchewka 5 posiekanych cebulek szalotek ¼ ugotowanej, pokrojonej w kostkę rzepy 2 obrane, pokrojone w kostkę pomidory natka pietruszki lub kolendry ilość wg uznania 3 łyżki oliwy ½ łyżeczki tartego imbiru 1 rozgnieciony ząbek czosnku papryka mielona, Garam Masala, kurkuma, kolendra mielona do…
Warzywa
Groszek w śmietanie
by Anna C • • 0 Comments
Składniki: 500 g groszku w strączkach sól 60 g masła 6 łyżek śmietany 6 łyżek startego parmezanu Sposób wykonania: Oczyszczony groszek zalać osolonym wrzątkiem i gotować ok. 8 -10 minut. W między czasie gdy groszek będzie prawie gotowy rozpuścić w rondelku masło. Groszek odcedzić, ułożyć na talerzach, polać śmietaną, posypać startym parmezanem i skropić masłem.…
Sery
Krem z serka ricotta
by Monika • • 0 Comments
Składniki: • 600 g serka risotta • 6 łyżek cukru pudru • 1 łyżeczka zmielonego cynamonu Sposób wykonania: Do twarożku dodać cynamon oraz cukier puder. Całość dokładnie utrzeć aby powstała gładka masa. Wstawić do lodówki na 1 godzinę. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Monika
Ryż
Brązowy ryż z pomidorami
by Natalia Sz • • 0 Comments
Składniki: 450 g brązowego cukru 500 g pomidorów winogronowych 5 łyżek oliwy 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku oregano 8 listków bazylii sól pieprz Sposób wykonania: Ryż zalać ok. 2 litrami osolonej wody i ugotować. W między czasie pomidory przekroić na połówki i ułożyć na sitku do cedzenia, odstawić na 20 minut. Następnie dodać do…