.jpg)
Składniki:
- pomidory dojrzałe 1 kg
- masło 2 dag
- sherry 100 ml
- sos tabasco 1 łyżeczka
- jogurt 0,75 l
- szczypiorek 3 łyżki
- sól
- pieprz
.jpg)
Pomidory
Pomidorowy chłodnik
by albertos • • 0 Comments
Tag: smaczne
Bakłażany
Zapiekany bakłażan z serem
by albertos • • 0 Comments
Składniki: bakłażan 1 sztuka oliwa 80 dag czosnek 2 ząbki ser pleśniowy 15 dag natka pietruszki 1 pęczek pieprz Sposób przyrządzenia: Oliwę należy wymieszać dokładnie z roztartym czosnkiem i natką. Bakłażana po umyciu należy przekroić wzdłuż na plastry grubości 1/2 cm. Posmarować je z obu stron oliwą. Smażyć na patelni lub grillu z obu stron.…
Zupy
Zupa NIC Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: mleko 2 litry wanilia 1/4 laski jajka 6 sztuk cukier 18 dag ryż 12 dag masło 1 dag Sposób przyrządzenia: Mleko należy przelać do garnka i zagotować je wraz z wanilią. Żółtka oddzielone od białek należy wymieszać z cukrem. Białka należy ubić na sztywną pianę z częścią cukru. Gdy mleko zacznie wrzeć należy kłaść…
Jabłka
Jabłkowy suflet
by albertos • • 0 Comments
Składniki: jabłka kwaśne 1,5 kg białka 14 sztuk cukier 65 dag sok z cytryny 4 dag masło 10 dag skórka otarta z cytryny Sposób przyrządzenia:Jabłka należy dokładnie umyć, wyłożyć na blaszkę, upiec w piekarniku, apo upieczeniu dokładnie przetrzeć przez sito. Do przecieru należy dodać32 dag cukru i lekko podsmażyć. Naczynie żaroodporne należy wysmarowaćtłuszczem, ubić pianę…
Pierogi
Pierogi ruskie Ilony
by albetros • • 0 Comments
Składniki:
- mąka pszenna 80 dag
- jajka 1 sztuka
- woda 1-2 szklanki
- słonina 16 dag
- ziemniaki 1,5 kg
- ser biały 40 dag
- smalec 12 dag
- cebula 12 dag
- sól
- pieprz
