Składniki: 1 kg cebuli 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki miodu ½ łyżeczki posiekanego imbiru 1 łyżeczka zmielonej kolendry 1 łyżka posiekanego tymianku 3 łyżki białego wytrawnego wina szczypta szafranu sól pieprz 2 łyżki octu winnego Sposób wykonania; Cebulę drobno posiekać po czym zeszklić ja na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać tymianek, kolendrę, miód oraz…
Tag: smaczne
Chłodniki
Chłodnik królewski
by Karina Bednarczyk • • 0 Comments
Składniki: 600 ml czerwonego wytrawnego wina 400 ml wody 13 dag cukru skórka starta z 2 pomarańczy kawałek cynamonu 34 goździki 30 dag wiśni 200 ml soku z czarnych porzeczek Sposób wykonania; Wino wymieszać z wodą, cynamon, skórką pomarańczową, cukrem oraz goździkami po czym doprowadzić do wrzenia. Trzymać na małym ogniu około 10 minut. Po…
Przekąski
Naleśniki z masą truskawkową
by Iza Czajka • • 0 Comments
Składniki:
- 20 dag mąki
- 250 ml jasnego piwa
- 40 dag śmietany 12%
- 4 jajka
- sól
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki cukru
- 80 dag truskawek
- 8 łyżek ajerkoniaku
- 6 łyżek cukru pudru
- 4 łyżki masła
Zupy
Zupa piwna Oli
by Ola Grzelak • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki masła 2 ½ łyżki mąki 1 l ciemnego piwa szczypta imbiru szczypta cynamonu szczypta gałki muszkatołowej 1 żółtka 2 łyżki cukru 1 łyżka rumu 1 łyżka białego wina skórka starta z ½ cytryny sól Sposób wykonania: Mąkę zarumienić na rozgrzanym maśle, wówczas podlać ja piwem. Dokładnie wymieszać i dodać cynamon, sól, gałkę…
Zupy
Zupa piwna z rodzynkami
by Lucyna Wilczyńska • • 0 Comments
Składniki: 10 dag rodzynek ½ l wody 1 l jasnego piwa 25 dag cukru Skórka starta z ½ cytryny Kawałek laski wanilii Szczypta soli 4 żółtka 1 ½ łyżki mleka 1 bułka 1 łyżka masła Sposób wykonania: Rodzynki zalać wodą i gotować około 10 minut. W między czasie piwo doprowadzić do wrzenia z dodatkiem cukru,…