Składniki: 1 kg ziemniaków 4 duże ugotowane ziemniaki ½ kg pieczarek 2 duże cebule olej sól, pieprz do smaku 4 łyżki śmietany . 2 szklanki mąki pszennej . 2 łyżki mąki ziemniaczanej . 2 jajka Sposób przyrządzenia: Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce o małych oczkach. Gotowane ziemniaki zmiksować. Składniki ciasta połączyć ze…
Tag: smaczne
Buraki
Buraczane placuszki Iwony
by Maria Leśnik • • 0 Comments
Składniki: 4 buraki czerwone 3 kwaśne jabłka ½ kg białego sera 1 szklanka mąki 1 jajko 1 szklanka mleka 1 szklanka śmietany ¼ szklanki wody niegazowanej łyżeczka cukru, sól do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Buraczki umyć, ugotować, wystudzić. Obrać, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Twaróg z mlekiem utrzeć na jednolitą masę. Jabłka…
Szynka
Szynka z pieczarkami zapiekana w naleśnikach
by Elżbieta Wolniak • • 0 Comments
Składniki: 15 dkg mąki 1 szklanka mleka 2 jajka 9 plasterków szynki drobiowej 35 dkg pieczarek 15 dkg sera żółtego Gouda 2 łyżki masła 1 szklanka śmietany sól, pieprz do smaku olej Sposób przyrządzenia: Mąkę wymieszać z jajkami, mlekiem i szczyptą soli. Pieczarki oczyścić ,pokroić w kosteczkę i podsmażyć na patelni na maśle. Dodać 2…
Ciasta
Placek jabłkowy Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 1/5 kg jabłek 20 dkg masła 40 dkg mąki 15 dkg cukru jajko 1/5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy szczypta cynamonu Sposób przyrządzenia: Jabłka umyć, osączyć na papierowym ręczniku, poobierać, pokroić w kosteczkę. W rondelku jabłka podlać odrobiną wody, dusić razem z cukrem i cukrem waniliowym aż będą miękkie. Mąkę zagnieść z…
Ciasta
Tarta z jabłkami i kremem serowym
by Marta Grzechnik • • 0 Comments
Składniki:
- kruche ciasto
- masło
- 250 g białego sera
- 2/3 szkl. śmietany
- żółtko
- łyżka mąki ziemniaczanej
- 6 jabłek
- ½ kostki masła
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki rumu
- sok i ½ łyżeczki skórki z cytryny
- cukier puder
