Składniki: 2 piersi lub udka z kurczaka 4 łyżki soku lub konfitury z żurawin 1 kwaśne jabłko 8 dkg rodzynek 1 łyżka oliwy sól, biały pieprz, curry do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć osuszyć, natrzeć oliwą wymieszaną z przyprawami, odstawić na 30 minut. Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni C, piec mięso przez 20 minut.…
Składniki: 1 kg świeżych grzybów leśnych 15 dkg masła 2 cebule 1 szklanka kwaśnej śmietany kremowej 5 sucharków 2 jajka 1 szklanka tartego żółtego sera sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, przyciąć trzony, pokroić na połówki lub ćwiartki. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Suchary rozkruszyć. Formę do pieczenia wysmarować masłem. Resztę masła rozgrzać w rondlu,…
Składniki:
Składniki: 2 kg. pomidorków 2 strączki papryki czerwonej 7 ząbków czosnku dwie duże cebule pęczek pietruszki ziele angielskie, pieprz, liść laurowy po 2-3 do każdego słoika łyżka soli Zalewa: litr wody 2 łyżki kwasku cytrynowego 135 g. cukru Sposób przyrządzenia: Pomidorki( nie kroić) obieramy z szypułek, przekładamy do dużej miski, razem z pokrojoną cebulą, pietruszką…
Składniki: 80 dkg ziemniaków 10 dkg marchwi 1 korzeń pietruszki 2 cebule 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka oleju 2 litry wody lub bulionu drobiowego 40 dkg filetów z ryby słodkowodnej 1 jajko 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego koperku 1 liść laurowy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filety rybne wraz z 1 cebulą…