Składniki: 20 dag. fasoli Jaś cebula puszka koncentratu pomidorowego 30 dag. pomidorów 2 ząbki czosnku sól cukier pieprz ostra papryka w proszku 40 ml.oliwy Przygotowanie: Namoczoną przez noc fasolę ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Pomidory obrać ze skórki i posiekać. Rozgrzać oliwę i na patelni podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, dodać pomidory, utarty czosnek,…
Tag: składniki
Bakłażany
Bakłażany po katańsku
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 4 bakłażany 3 pomidory 2 ząbki czosnku łyżka bułki tartej 3 łyżki posiekanej natki pietruszki oliwa z oliwek sol pieprz Przygotowanie: Bakłażany pokroić wzdłuż na niezbyt grube plastry ,posolić i zostawić na pół godziny, po czym osączyć i wysuszyć. Następnie bakłażany przesmażyć na rozgrzanej oliwie ,aż się zrumienią. Potem osączyć z nadmiaru tłuszczu i…
Makarony
Penne po śródziemnomorsku
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 opakowanie makaronu penne 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 mały słoik marynowanej czerwonej papryki 1 opakowanie fety 1 mały słoik zielonych oliwek 2 cebule 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki bazylii oliwa z oliwek pieprz sól Przygotowanie: Makaron ugotować al dente. Cebulę, paprykę pokroić i podsmażyć na oliwie. Następnie dodać tuńczyka i czosnek.…
Wołowina
Wołowina w imbirze po chińsku
by Agata Konopka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mostka wołowego średnia cebula 2 łyżki sosu sojowego olej 2 łyżki cukru 3 łyżki wódki łyżka pokrojonej skórki pomarańczowej kawałek imbiru o dł. 1 cm Sposób przygotowania: Mięso oczyścić, umyć, osuszyć, pokroić w dużą kostkę. Skórkę pomarańczową moczyć 30 minut w ciepłej wodzie. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Imbir oczyścić, zetrzeć na…
Wołowina
Tadżin z kuskusem po tunezyjsku
by Agata Konopka • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag wołowiny
- 2 cebule
- cukinia
- marchewka
- 2 papryki
- 3 pomidory
- 20 dag białej kapusty
- 20 dag ciecierzycy z puszki
- 40 dag kuskusu
- szklanka bulionu
- 4 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku
- mielony kminek
- pieprz cayenne
- mielone ziele angielskie
- sól
