Składniki: jajka 6 sztuk mąka 16 dag cukier 20 dag krem 125 g galaretka owocowa 2 sztuki truskawki 50 dag Sposób przyrządzenia: Z jajek, mąki i cukru należy upiec biszkopt- żółtka utrzeć z cukrem na gładką masę, dodać mąkę, wymieszać, białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy, lekko wymieszać. Upiec i pozostawić na…
Tag: składniki
Ciastka
Biszkopciki Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: mąka 250 g cukier 180 g jajka 8 sztuk Sposób przyrządzenia:Żółtka należy oddzielić od białek. Białka należy ubić na sztywną pianęwraz z częścią cukru. Żółtka utrzeć z resztą cukru na puszystą masę.Masę żółtkową należy połączyć z białkami, dodać przesiana mąkę idelikatnie wymieszać. Na blachę wyłożoną papierem pergaminowym należywyciskać ciasteczka i piec je na złoty…
Ciasta
Keks z rodzynkami
by albertos • • 0 Comments
Składniki: mąka pszenna 30 dag cukier 18 dag masło 20 dag jajka 4 sztuki rodzynki 30 dag cukier waniliowy 8 dag proszek do pieczenia 8 dag tłuszcz do blachy Sposób przyrządzenia: Rodzynki należy zalać wrzątkiem i pozostawić na około 15 minut. Następnie odsączyć. Masło należy utrzeć z cukrem, dodawać jajka i cukier waniliowy. Do masy…
Warzywa
Kraszanka
by albertos • • 0 Comments
Składniki: ziemniaki 1,5 kg chudy boczek 15 dag cebula 15 dag liść laurowy pieprz sól ziele angielskie smalec 20 g Sposób przyrządzenia: Ziemniaki należy umyć, następnie obrać, podobnie cebulkę. Zarówno ziemniaki jak i cebulkę należy pokroić w plasterki. Boczek należy pokroić w kostkę i usmażyć. Garnek należy wysmarować smalcem, następnie dodać do niego połowę usmażonego…
Wołowina
Zrazy po kasztelańsku
by albertos • • 0 Comments
Składniki: wołowina 1 kg smalec 6 dag masło 2 dag mąka 1 dag śmietana 100 ml* cebula 2 sztuki suszone grzyby 5 sztuk chleb razowy sól pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby należy umyć, a następnie namoczyć w szklance przegotowanej wody, po czym ugotować je i pokroić w grube plasterki. Cebulkę po obraniu należy posiekać, zarumienić na…