Składniki: do 2kg karkówki ok. 1 kg kapusta kiszona 2 cebule 1/2 kg pieczarek majonez 20 dkg sera żółtego Sposób przyrządzenia: 1. Karkówkę obficie posypać "jarzynką", zostawić na noc w lodówce. Pokroić w plastry. 2. Kapustę kiszoną poddusić do miękkości 3. Cebulę pokroić w drobną kostkę, pieczarki w piórka, ser żółty utrzeć na tarce 4.…
Tag: składniki
Ryby
Kotlety z masy rybnej
by albertos • • 0 Comments
Składniki: wypatroszony dorsz 80 dag bułka pszenna 4 dag mleko 7,5 dag jajka 1 sztuka cebula 1 sztuka masło 2 dag sól 1 dag pieprz 2 szczypty Sposób przyrządzenia: Bułkę należy namoczyć w mleku, cebulkę zaś zeszklić. Ryby wypatroszyć, oskrobać i wymoczyć, a następnie osuszyć. Oddzielić skórę, kręgosłup i ości. Rybę zmielić z namoczoną bułką…
Ciasta
Białkowy lukier
by albertos • • 0 Comments
Sosy
Sos czekoladowy Ilony
by albertos • • 0 Comments
Szarlotka
Szarlotka Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- mąka 1/2 kg
- masło 1 kostka
- cukier puder 15 dag
- żółtka 3 sztuki
- śmietana 3 dag
- jabłka 1,5 kg
- cukier 20 dag
- cynamon 10 g
- cukier puder 20 g
