Składniki: seler 1 sztuka gruszka 3 sztuki szynka wieprzowa 25 dag posiekane orzechy włoskie 15 dag sok z cytryny 2 łyżki majonez 3 łyżki jogurt 2 łyżki śmietana 2 łyżki musztarda 2 łyżki miód 2 łyżki curry sól pieprz Sposób przyrządzenia: Selera należy pokroić w słupki, następnie skropić go sokiem z cytryny. Wrzucić do garnuszka…
Tag: składniki
Ryby
Paszteciki z anchois
by albertos • • 0 Comments
Składniki: wątroba wieprzowa 1/4 kg schab 1 plaster anchois 4 sztuki cebula 1 sztuka mleko 1 szklanka bułka tarta 1 łyżka mąka 1 łyżka jajko 1 sztuka tymianek 1 łyżeczka ziele angielskie mielone 1/2 łyżeczki sól pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso, wątrobę i cebulkę należy pokroić w drobne kawałki, zmiksować z anchois, następnie wymieszać z mąką…
Warzywa
Bigos ze śliwkami
by albertos • • 0 Comments
-300x225.jpg)
Składniki:
- kiszona kapusta 2 kg
- wołowina 60 dag
- żeberka 60 dag
- kiełbasa 30 dag
- śliwki suszone 5 dag
- sól
- majeranek
- pieprz
- ziele angielskie
- jałowiec
.jpg)
Warzywa
Pyzy faszerowane kiełbasą
by albertos • • 0 Comments
Składniki: ziemniaki 4 kg mąka pszenna 24 dag słonina 16 dag kiełbasa 60 dag sól pieprz Sposób przyrządzenia: 1/3 ziemniaków z przepisu należy ugotować, następnie ostudzić i zmielić w maszynce. Pozostałe ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce. Odcisnąć z soku, dodać mąkę jaka osadziła się na dnie naczynia. Dodać ugotowane ziemniaki i mąkę pszenną. Ciasto…
Ziemniaki
Kotlety ziemniaczano-mięsne
by albertos • • 0 Comments
Składniki: ziemniaki 64 dag wieprzowina 64 dag wołowina 25 dag cebula 2 sztuki mąka ziemniaczana 4 dag bułka tarta 6 dag tłuszcz 16 dag pieprz sól Sposób przyrządzenia: Ziemniaki należy dokładnie umyć i ugotować je w skórce. Mięso zmielić po opłukaniu z obranymi i wystudzonymi ziemniakami oraz cebulami. Przyprawić do smaku, dodać mąkę ziemniaczaną, wymieszać…