Składniki: 1,5 piersi z indyka 3 łyżki masła 4 plasterki wędzonego boczku 50 ml wermutu sól pieprz Sposób wykonania: Piersi oprószyć solą oraz pieprzem po czym obsmażyć na rozoranym maśle, wówczas przełożyć mięso do naczynia żaroodpornego. Na patelnie po smażeniu wlać 5 łyżek wody, zagotować i polać mięso. Następnie obłożyć mięso plasterkami boczku i zalać…
Tag: składniki
Kalafior
Śmietanowe puree z kalafiora
by Aneta Kawa • • 0 Comments
Bób
Puree z bobu z koprem
by Żaneta Kujawska • • 0 Comments
Składniki: 600 g bobu 2 łyżki kopru 1 łyżka śmietany 22% 1 łyżka masła sól cukier pieprz 1 łyżeczka posiekanego koperku Sposób wykonania: Bób zalać wodą, dodać koperek i trzymać na ogniu około 30 minut. Po tym czasie odcedzić go i odstawić do ostygnięcia. Następnie dodać do niego masło oraz śmietanę i całość dokładnie zmiksować.…
Szynka
Duszona szynka
by Karina Herman • • 0 Comments
Składniki:
- 1,2 kg szynki
- 1 łyżka masła
- 600 g cebuli
- 2 łyżki smalcu
- 2 liście laurowe
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 300 ml czerwonego wina
- sól
- cukier
- pieprz
Zupy
Zupa cytrynowa z cielęciną
by Alina Pilch • • 0 Comments
Składniki: 1 l wywaru z cielęciny 200 g ugotowanej cielęciny 2 cytryny 100 g ryżu 4 łyżki śmietany 22% 1 łyżka posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania: Z jednej cytryny zetrzeć skórkę a z obu wycisnąć sok. Następnie ryż oraz pokrojone mięso zalać wrzącym wywarem i trzymać na ogniu około 20 minut. Po tym czasie…