Składniki: 1,5 kg mięsa wołowego 3 marchewki pietruszka kawałek selera 2 cebule garść fasoli szparagowej olej łyżka masła 1 szkl. czerwonego wytrawnego wina ziele angielskie sól pieprz Sposób wykonania: Mięso zbić tłuczkiem po czym oprószyć solą i odstawić na 2 godziny. W między czasie obrane jarzyny pokroić w plastry i połowę z nich ułożyć na…
Tag: składniki
Cielęcina
Mielone kotlety cielęce
by Kamil Tomaszek • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 60-800 g cielęciny
- 2-3 ziarna ziela angielskiego
- ½ bułki paryskiej
- 1 jajko
- tarta bułka
- sól
- 2 łyżki masła
- 1 szkl. ryżu
- 2-3 szkl. bulionu
.jpg)
Cielęcina
Cielęcina w śmietanie
by Natasza Pikuła • • 0 Comments
Składniki: 1,2 kg cielęciny ½ szkl. bułki tartej 9 łyżek masła 1 cebula 1 szkl. śmietany koperek sól pieprz Sposób wykonania: Cielęcinę wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec po czym pokroić ją w cienkie plasterki, które podsmażyć na rozgrzanym maśle. Następnie dodać posiekana cebule, sos z pieczeni oraz śmietanę. Całość wymieszać i doprowadzić do zagotowania.…
Makarony
Wstążki z warzywami
by Teresa Gondek • • 0 Comments
Składniki: 300 g szerokich wstążek 5 łyżek oliwy 2 cebule 3 ząbki czosnki 2 pęczki natki pietruszki 200 g pomidorków koktajlowych sól pieprz Sposób wykonania: Makron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie posiekaną cebulę dusić w odrobinie wody. Następnie czosnek zmiksować razem z natką pietruszki, 4 łyżkami oliwy, solą oraz pieprzem. Makaron odcedzić…
Tagliatelle
Makaronu tagliatelle z łososiem
by Magda Tabaka • • 0 Comments
Składniki: 500 g makaronu tagliatelle 200 g wędzonego łososia 150 g śmietany 40 ml brandy 1 łyżka jasnego zagęszczacza do sosów ½ pęczka koperku sól biały pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie śmietanę wymieszać razem z brandy i 100 ml wody po czym doprowadzić do wrzenia cały czas mieszając…