Składniki:
- 500 g makaronu tagliatelle
- 200 g wędzonego łososia
- 150 g śmietany
- 40 ml brandy
- 1 łyżka jasnego zagęszczacza do sosów
- ½ pęczka koperku
- sól
- biały pieprz
Sposób wykonania:
- Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
W między czasie śmietanę wymieszać razem z brandy i 100 ml wody po czym doprowadzić do wrzenia cały czas mieszając
Następnie dodać zagęszczać i gdy sos zacznie gęstnieć dodać pokrojonego w paski łososia.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Miękki makaron odcedzić i wymieszać z sosem.
Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.