Składniki:
- 400 g wstążek
- 200 g łososia
- 200 g kwaśnej śmietany
- 100 ml bulionu
- 1 łyżeczka zagęstnika
- koperek
- 1 żółtko
- ½ szkl. białego wina
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
W między czasie śmietanę wymieszać z bulionem po czym podgrzać na małym ogniu, wówczas cały czas mieszając dodawać łososia pokrojonego na 2 cm kawałki, trzymać na ogniu przez kilka minut.
Następnie dodać do sosu zagęszczacz i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Na sam koniec dodać do sosu jeszcze wino oraz żółtka.
Dokładnie wymieszać i polać na odcedzony makaron.