Składniki: 1 kg jagnięciny 4 łyżki oliwy 200 g czarnych oliwek 300 ml wytrawnego czerwonego wina sól pieprz Sposób wykonania: Jagnięcinę pokroić w kostkę, którą skropić oliwą i oprószyć solą oraz pieprzem. Przełożyć jagnięcinę do brytfanny, polać ½ wina i posypać posiekanymi oliwkami. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec ok. 1 godziny.…
Tag: skałdniki
Jajka
Jajecznica na sposób meksykański
by Anna C • • 0 Comments
Składniki: 120 ml oliwy 18 jajek 2 zielone ostre papryczki 1 cebula 6 łyżek posiekanej natki pietruszki szczypta soli 600 g czerwonej ugotowanej fasoli Sposób wykonania: Jajka roztrzepać po czym dodać do nich posiekaną cebulę, papryczki oraz pietruszki. Całość ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą. W między czasie na patelni rozgrzać oliwę wówczas wylać…
Kapuśniak
Kapuśniak z salami i ryżem
by Małgorzata D • • 0 Comments
Składniki: 2 ząbki czosnku 1 cebula 6 łyżek oliwy 1 włoska kapusta 1,5 l wody 150 g salami 200 g ryżu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 125 g parmezanu sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekany czosnek oraz cebulę po czym dodać kapustę pokrojoną w cienkie paski. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem…
Warzywa
Krem z porów i kartofli
by Monika • • 0 Comments
-300x249.jpg)
Składniki:
- 1 cebula
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 ząbek czosnku
- 1 marchewka
- 1 łodyga selera naciowego
- 4 łyżki oliwy
- 6 porów
- 6 kartofli
- 1 l wody
- 6 listków bazylii
- sól
- pieprz
- grzanki
.jpg)
Sałatki
Sałatka z ogórków z czerwoną cebulą
by Natalia Sz • • 0 Comments
Składniki: 5 czerwonych cebul 1 łyżka jasnego octu innego 5 łyżki oliwy z oliwek 2 ogórki 1 łyżka kaparów 6 listków bazylii sol pieprz Sposób wykonania: Cebulę obrać po czym pokroić ją w talarki, które oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie skropić jeszcze oliwą i octem i odstawić na 30 minut. W między czasie obrać ogórki…