Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Jagnięcina w czarnych oliwkach

Składniki:

  • 1 kg jagnięciny
  • 4 łyżki oliwy
  • 200 g czarnych oliwek
  • 300 ml wytrawnego czerwonego wina
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:

  1. Jagnięcinę pokroić  w kostkę, którą skropić oliwą i oprószyć solą oraz pieprzem.
    Przełożyć jagnięcinę do brytfanny, polać ½  wina i posypać posiekanymi oliwkami.
    Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec ok. 1 godziny.
    W trackie pieczenia polewać resztą wina.

    Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Anna C

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *