Składniki: ementaler 20 dag ser górski 10 dag gouda 10 dag jasne winogrona 1 kiść ciemne winogrona 1 kiść orzechy włoskie posiekane 10 dag Sos: ser pleśniowy 15 dag śmietana gęsta 1 szklanka wytrawne sherry 1/2 kieliszka pieprz gałka muszkatołowa Sposób przyrządzenia: Winogrona po umyciu należy oderwać z kiści i pokroić w połówki, usunąć z…
Tag: ser pleśniowy
Sery
Omlet z jabłkiem i serem
by Ewa • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka 1 jabłko 2 łyżeczki sera pleśniowego 2 łyżki startego parmezanu 2 łyżki masła 1 łyżka wody ¼ łyżeczki soli szczypta pieprzu Sposób wykonania: Jabłko obrać i pokroić w plasterki po czym poddusić je na odrobinie wody, zdjąć z ognia. W między czasie na osobnej patelni rozgrzać masło po czym wylać roztrzepane jajka…
Jajka
Omlet z jabłkiem
by Kaja • • 0 Comments
Składniki:
- 4 jajka
- 1 jabłko
- 2 łyżeczki sera pleśniowego
- 2 łyżki startego parmezanu
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka wody
- ¼ łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
Owoce
Serowe kulki
by Monika • • 0 Comments
Składniki:
- 150 g sera pleśniowego
- 100 g orzechów włoskich
- 100 g twarogu
- 50 g utartego sera ementalskiego
- 1 łyżka koniaku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól
Warzywa
Cykoria z serem pleśniowym i orzechami w karmelu
by Tomasz • • 0 Comments
Składniki: 2 kolby czerwonej cykorii 15 dag sera pleśniowego ½ szkl. gęstej śmietany garść orzechów włoskich 8 łyżek cukru Sposób wykonania: Ser rozgnieć widelcem po czym dodać do niego śmietanę, dokładnie wymieszać i rozłożyć na liściach cykorii. Na patelni z odrobiną wody podgrzać cukier, aby powstał karmel, wówczas dodać do niego orzechy. Całość dokładnie wymieszać…