Składniki:
- 400 g czerwonej kapusty
- 2 winne jabłka
- ½ selera
- 3 łyżki tartego chrzanu
- łyżka soku z cytryny
Sos: - łyżka miodu
- 5 łyżek oleju
- 4 łyżki soku z cytryny
- sól
- pieprz
Surówki
Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem
by zośka • • 0 Comments
Tag: seler
Kapuśniak
Pikantna zupa z kapusty pekińskiej
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 1 nieduża kapusta pekińska ½ małego selera 4 pomidory bez skórki 1 zielona papryka 1 filet z kurczaka bulion drobiowy sól, pieprz, sos chili do smaku Sposób przyrządzenia: Warzywa oczyścić, pokroić w paseczki. Podobnie pokroić piersi z kurczaka. Warzywa i mięso zalać bulionem drobiowym i gotować kilkanaście minut. Przyprawić solą i pieprzem oraz sosem…
Surówki
Prosta surówka z marchwi z selerem
by Barbara Kliza • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg marchwi 1 seler pół szklanki śmietany 1-2 jabłka sól cukier sok z cytryny (ostatecznie kwasek cytrynowy) do smaku Sposób przyrządzenia: Marchew i seler umyć, oczyścić, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach. Jabłka umyć, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Wymieszać ze śmietaną, marchewką i selerem,…
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z kurczaka z ananasem
by Aneta Kurdybelska • • 0 Comments
Składniki: 50 dag piersi z kurczaka 2 ziemniaki ugotowane słoik selera puszka kukurydzy 5 ogórków kiszonych 3 jajka ugotowane na twardo 1-2 cebule puszka ananasa majonez jarzynka, pieprz zielona pietruszka Sposób przyrządzenia: Pierś ugotować z 1 łyżeczką jarzynki, ostudzić, pokroić w kostkę o boki 1cm. Ananas pokroić w podobnej wielkości kostkę. Seler i kukurydzę odcedzić…
Wieprzowina
Pulpety florenckie
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 50 dag. wieprzowiny bez kości 10 dag. wędzonego boczku 2 cebule 2 jajka 1/4 łyżeczki mielonego rozmarynu 2 łyżki mąki 3 łyżki oleju 2 łyżki masła 2 marchewki pietruszka kawałek selera szklanka białego wytrawnego wina sól pieprz 2 łyżki soku z cytryny szczypta bazylii Sposób przyrządzenia: Mięso, boczek i cebulę przepuścić przez maszynkę, dodać…