Składniki:
- 50 dag piersi z kurczaka
- 2 ziemniaki ugotowane
- słoik selera
- puszka kukurydzy
- 5 ogórków kiszonych
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 1-2 cebule
- puszka ananasa
- majonez
- jarzynka, pieprz
- zielona pietruszka
Sposób przyrządzenia:
Pierś ugotować z 1 łyżeczką jarzynki, ostudzić, pokroić w kostkę o boki 1cm. Ananas pokroić w podobnej wielkości kostkę. Seler i kukurydzę odcedzić z zalewy. Paseczki selera pokroić na krótsze-3cm. Resztę warzyw i jajka pokroić jak na sałatkę jarzynową. Dodać zieloną pietruszkę, przyprawić do smaku, dodać majonez. Wymieszać i gotowe. Przed podaniem schłodzić kilka godzin.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta Anna Kurdybelska