Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ryż

Risotto wegetariańskie Agnieszki

Mój przepis na risotto wegetariańskie – dla wszystkich lubiących ciekawe połączenia smakowe Składniki: duża cebula marchewka 50g ryżu łyżka oliwy 20g rodzynek 10g pestek słonecznika ananas kawałeczki z puszki ulubione przyprawy Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzewamy oliwę, smażymy na niej pokrojoną w paseczki cebulę , w tym samym czasie gotujemy ryż i marchewkę. Po ugotowaniu…

Pilaw Julianny

Składniki: 500 gram mięsa wieprzowego (szynka, łopatka) 2 szklanki ryżu (parabolicznego lub białego podłużnego) 3 średnie marchewki 2 duże cebule 0,5 szklanki oleju sól, pieprz, curry rodzynki, suszone morele  Sposób wykonania: Pilaw najlepiej gotować w specjalnym saganie lub w garnku z grubym podwójnym dnem. Mięso kroimy w średniej wielkości kawałki (2-3 cm). Cebulę obieramy, kroimy…

Zupa migdałowa Natalii

Składniki: • 1 szkl. migdałów • 1 ½ szkl. mleka • arę kropli esencji mgłowej • 1 dag ryżu • 5 dag rodzynek • 5 dag cukru Sposób wykonania: Sparzone migdały obrać po czym je zemleć, wówczas zalać je gorącym mlekiem i trzymać na ogniu ok. 15 minut. W między czasie gotować ryż i przełożyć…

Klopsiki oklejone risotto

Składniki: 40 dag mielonej chudej wieprzowiny ¼ szkl. pokruszonego sera fonita 1 tost kromki chleba 2 szkl. risotto 1 łyżka oliwy z oliwek 2 szalotki 3 ząbki czosnku ¼ pęczka bazylii 1 jajko pieprz Sposób wykonania: Do mięsa wbić jajko, dodać połowę sera, posiekane szalotki i czosnek oraz połowę bazylii i namoczony chleb. Całość dokładnie…