Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ryż

Azjatyckie gołąbki

Składniki:

  • 1 czerwona papryka
  • 3 dymki
  • 10 dag kiełków sojowych
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • kawałek imbiru (2 dag)
  • 40 dag filetów z kurczaka
  • 2 łyżki oleju
  • 6 łyżek sosu sojowego
  • 1 duża kapusta pekińska
  • 5 dag masła
  • 1/4 l bulionu
  • 2 łyżki keczupu
  • 1 łyżka miodu
  • 1 cebula
  • 20 dag ryżu

Sałatka z usmażonego kurczaka

Przepis na tą sałatkę mam od mojej znajomej Dorotki.

Składniki:
• ryż ugotowany 1 woreczek
• kukurydza 1/2 puszki
• por 6-8 cm kawałek
• filet z kurczaka w podwójny filet usmażony jak kotlet
• majonez kielecki 1/2 słoika
• sól i pieprz do smaku
• koperek świeży lub suszony 1-2 łyżki

Sposób przyrządzenia:
Zimnego fileta kroimy na kawałki a porę drobniutko. Dodajemy resztę składników i mieszamy z majonezem. Doprawiamy.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa

Ryż z wołowiną z warzywami

Składniki: 1 kalafior 10 dag brukselki 20-30 dag wołowiny 4 łyżki oleju sól pieprz 1 ½ szkl. ryżu 2 ¼ szkl. wody 1 łyżka smalcu 1 szkl. rosołu ½ łyżki sou sojowego Marynata: 1 łyżka sosu sojowego ½ łyżeczki imbiru ½ łyżki cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Sposób wykonania: Składniki podane na marynatę dokładnie wymieszać…

Dorsz z ryżem

Składniki: 30 dag filetów z dorsza 20 dag wędzonego pstrąga 1 cebula 2 cebulki dymki 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 1 łyżka smalcu 1 ½ szkl. ryżu 2 ¼ szkl. wody 1 szkl. rosołu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka sosu sojowego Sposób wykonania: Posiekaną cebulę i czosnek przesmażyć na rozgrzanym oleju wymieszanym ze smalec,…

Młoda kapusta z ryżem

Składniki: 3 ½ szkl. ryżu 1 główka młodej kapusty 2 łyżki smalcu 2 łyżeczki soli 2 ½ szkl. wody 2/3 szkl. wrzątku Sposób wykonania: Ryż zalać dokładnie opłukać po czym zalać świeżą wodą i odstawić na 3 godz. W między czasie kapustę obrać z twardych liści po czym pokroić ją w kostkę, wówczas smażyć ją…