Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ryż

Kurczak z ryżem

Składniki: • 1 duży kurczak podzielony na ćwiartki • 1/3 szklanki oliwy lub oleju • 10 dag cebuli • 2 roztarte ząbki czosnku • 1 szklanka ryżu • 3/4 szklanki koncentratu pomidorowego lub 1,5 szklanki duszonych pomidorów • 2 pomidory • 1,5 łyżeczki soli • 1/4 łyżki pieprzu Sposób przyrządzenia: W garnku ze szczelną pokrywką…

Zapiekanka ryżowa z kurczakiem

Składniki: 1 duża puszka pomidorów, 1 cebula, 2 łyżki oleju, 20 dag ryżu, szczypta mielonego szafranu, 1 kostka bulionowa (na 1/2 l wody), 30 dag piersi z kurczaka, 20 dag nasion pinii, 5 dag rodzynków, 1 łyżka masła, 10 dag startego żółtego sera, sól, mielony kminek i pieprz do smaku. Sposób przyrządzenia: Pomidory odcedzić, zatrzymując…

Risotto z wątróbką i warzywami

Składniki: • 30 dag wątróbek kurzych • cebula • 3 ząbki czosnku • strąk czerwonej papryki • strąk zielonej papryki • 2 małe pory • 4 łyżki oleju • 10 dag mieszanego mięsa mielonego • 1/2 łyżeczki zmielonego kminku • szklanka ryżu • 1/2 szklanki bulionu drobiowego • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki • szczypta…

Paella z węgorzem

Składniki: • 40 dag długoziarnistego ryżu • 1 kurczak – 1,2 kg • 25 dag surowego lub wędzonego węgorza • 15 dag szynki wędzonej • 15 dag kiełbasy czosnkowej • 15 dag chudego mięsa wieprzowego – schabu lub szynki • 20 dag krewetek mrożonych lub z puszki • 20 dag muli z puszki • 1…