Składniki: 1/2 kg filetów z mintaja (pangi, tilapii) 1 cebula sok z połowy cytryny szklanka gęstej śmietany łyżka startego, żółtego sera zioła prowansalskie garść posiekanej zieleniny mielona papryka sól pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę natrzeć sokiem z cytryny, solą i ziołami prowansalskimi. Odstawić na 1/2 godziny. Włożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem i wstawić do piekarnika…
Tag: rybne
Dorsz
Dorsz w sosie pomidorowo-ananasowym
by Maria Jastrzębska • • 0 Comments
Składniki : 50 dag filetów (bez ości) z dorsza lub z mintaja puszka ananasów mały świeży ogórek 5-6 dymek pół szklanki gęstego soku lub przecieru pomidorowego garść kiełków sojowych kawałeczek świeżego imbiru lub szczypta sproszkowanego 2 łyżki mąki cukier sól olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Cebulki pokroić w ćwiartki, a ogórek w niedużą kostkę.…
Panga
Panga w jarzynach Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 3 mrożone filety z pangi 2 cebule 3 marchewki 1 pietruszka mały seler sól pieprz przyprawa do ryb vegeta oliwa Sposób przyrządzenia: Cebule pokroić na plasterki. Dusić na patelni , aż się zeszkli. Dodać marchewkę i pietruszkę startą na tarce o dużych oczkach i drobno posiekany seler naciowy. Posolić, doprawić vegetą i dusić 20…
Makrela
Pączki z makreli
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka wody 1/2 kostki masła 1 szklanka mąki 3 jajka sól 1 makrela wędzona natka pietruszki czosnek i imbir mielony olej Sposób przyrządzenia: Przygotować ciasto: zagotować wodę ze szczyptą soli i rozpuścić w niej masło. Do wody z masłem wsypać mąkę , szybko ucierać i podgrzewać na małym ogniu starannie mieszając łyżką ,…
Sandacz
Sandacz po meksykańsku
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów rybnych (panga, tilapia, mintaj) 2 czerwone papryki 2 cebule 1 puszka ananasów mały słoiczek koncentratu pomidorowego mały słoiczek keczupu mielona papryka sol pieprz Sposób przygotowania: Rybę usmażyć. Osobno usmażyć pokrojone w paski cebule i dodać pokrojone papryki. Smażyć , aż warzywa zmiękną. Dodać ananasy, syrop i chwilę dusić. Potem dodać keczup…