Składniki: 1 kg filetów z pangi lub tilapii 1 łyżka soku z cytryny sól oregano, bazylia, ostra papryka, czosnek (może być granulowany) Ciasto (jak na rybę w cieście): 200 g mąki 1 żółtko 1/4 I wody szczypta soli 1 białko tłuszcz do smażenia 1 cytryna Sposób przyrządzenia: Filety opłukać, osuszyć, pokroić na duże kawałki, skropić…
Tag: rybne
Dorsz
Dorsz w ostrym cieście
by Joanna Kita • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg filetów z ryby
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
Ciasto:
- 200 g mąki
- 1 żółtko
- 1/4 I wody
- szczypta soli
- 1 białko
- oregano, bazylia, ostra papryka
- tłuszcz do smażenia
Ryby
Rybka na ostro
by Joanna Kita • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula 30 dag pieczarek filety z dowolnej ryby (panga, dorsz) przyprawy dowolne ( czosnek, ziarenka smaku, bazylia, curry, czerwona papryka) puszka pomidorów bez skóry żółtego sera sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Rybę pokroić na porcje, przyprawić, skropić cytryna i odstawić na co najmniej godzinę w między czasie przygotować sos. Cebulę pokroić w półplasterki,…
Panga
Panga na parze
by Joanna Kita • • 0 Comments
Składniki:
- 50dkg filet z pangi
- 2 cebule
- biała część dużego pora
- 4 marchewki
- 1 pietruszka
- 1/4 małego selera
- 4 łyżki oliwy/oleju
- pieprz i sól,
- odrobina bulionu
Panga
Panga w musztardowo serowej pierzynie
by Joanna Kita • • 0 Comments
Składniki: 80 dag filetów z pangi białej, 2 cebule, 2 łyżki ostrej musztardy, 20-30 dkg grubo startego żółtego sera, 1 łyżka masła, sól i pieprz, bazylia, tłuszcz do wysmarowania naczynia. sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Rybę umyć i podzielić na porcje, osuszyć z wody, natrzeć solą pieprzem bazylią, skropić cytryną. Odstawić co najmniej na 30…