Składniki: 0,5 l mleka 25 dag bułki tartej 4 jajka kilka łyżek mąki pszennej 2 łyżki masła sól Sposób wykonania: Bułkę tartą podrumienić na suchej patelni po czym przełożyć ja do miseczek i zalać mlekiem, odstawić na bok aby napęczniała. Gdy bułka napęcznieje dodać do niej mąkę, żółtka oraz roztopione masło. Całość dokładnie wymieszać na…
Tag: przepis
Warzywa
Tradycyjne pieczonki
by Natalia Muzyka • • 0 Comments
Składniki: 50 dag wędzonego boczku 50 dag tłustej kiełbasy 2 kg ziemniaków 2 cebule 2 marchewki główka białej kapusty tłuszcz sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę, marchew oraz ziemniaki pokroić w plastry, boczek i kiełbasę pokroić w kostkę a z sałaty odłożyć większe liście resztę poszatkować. Odłożone liście kapusty ułożyć na dnie kociołka wysmarowanego tłuszczem. Na…
Wieprzowina
Golonki z warzywami
by Monika Czerwiec • • 0 Comments
Składniki:
- 4 peklowane golonki
- 2 marchewki
- pietruszka
- mały seler
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki smalcu
- liść laurowy
- kilka ziaren ziela angielskiego
- sól
- pieprz
Gęś
Gęś na kwaśno
by Bożena Stachera • • 0 Comments
Składniki: 0,25 l soku z kiszonej kapusty ½ wędzonej gęsi 2 cebule kilka ząbków czosnku porcja włoszczyzny liść laurowy kilka ziaren ziele angielskiego kilka ziaren jałowca tymianek sól pieprz Sposób wykonania: Mięso podzielić na porcje, które zalać wodą, wrzucić liść laurowy oraz ziele angielskie i gotować około 1 godziny. Po tym czasie dodać cebulę, czosnek…
Dziczyzna
Królik na słoninie
by Justyna Tchórzewska • • 0 Comments
Składniki:
- tuszka królika
- 25 dag surowej słoniny
- kawałek wędzonej słoniny
- 75 dag ziemniaków
- 2 cebule
- 1 szkl. bulionu
- tymianek
- sól
- pieprz
