Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: potrawy z makaronu

Sałatka ze świderków z mozzarellą

Składniki: 500 g kolorowego makaronu świderki 1 łyżka gruboziarnistej soli 4 łyżki oliwy 4 pomidory 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 350 g mozzarelli 6 listków bazylii sól pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. W między czasie pomidory i czosnek posiekać. Następnie odcedzony makaron wymieszać z połową oliwy i odstawić…

Tagliolini z karczochami

Składniki: 7-8 karczochów 1 łyżka posikanej cebuli 4 cebule 5 łyżek oliwy 400 g tagliolini 3-4 jajka 6 łyżek startego sera pecorino sól pieprz Sposób wykonania: Listki i łodygę  pokroić na ćwiartki. Następnie na rozgrzanej oliwie udusić posiekaną cebule po czym wrzucić karczochy. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i dusić ok. 2-3 minut dość…

Penne z ricottą

Składniki: 200 ml pełnotłustego mleka 250 g ricotty  1 łyżka cukru pudru 1 łyżeczka zmielonego cynamonu 2 łyżki gruboziarnistej soli 500 g penne sól biały pieprz Sposób wykonania: Mleko podgrzać po czym dodać do niego cukier, cynamon, ricottę oraz szczyptę soli i pieprzu. Całość dokładnie wymieszać aby powstał gładkie krem. W między czasie w 3…

Motylki w letnim sosie

Składniki: 1 ząbek czosnku 1 łyżka sproszkowanej czerwonej papryki 2 łyżki oliwy 1 kg pomidorków koktajlowych 1 łyżka kaprów 6 liści bazylii 450g makaronu motylki 60 g mozzarelli sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć czosnek po czym dodać paprykę oraz pomidory przekrojone na połówki. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz…