Składniki: 2 piersi kaczki 1 ½ łyżki masła 2/3 bulionu 3 łyżki porto 1 łyżka dżemu z czerwonych porzeczek 1 łyżka mąki kukurydzianej sól pieprz natka pietruszki 4 kiście czerwonej porzeczki Sposób wykonania: Mięso oprószyć solą oraz pieprzem po czym obsmażyć je na rozgrzanym tłuszczu i odstawić na bok. Na tą samą patelnie wlać bulion,…
Tag: porzeczki
Likiery
Likier z czarnych porzeczek
by Sylwia Guz • • 0 Comments
Składniki: 1 kg czarnych porzeczek 5 liści czarnej porzeczki 1 l wódki 3 szkl cukru 2 szkl. wody Sposób wykonania: Porzeczki wrzucić do butelek, dodać liski porzeczek i zalać je wódką. Odstawić w ciepłym miejscu na 5-6 tygodni. Po tym czasie przecedzić i wymieszać z syropem. Ponownie przelać do butelek i odstawić na minimum 5…
Ciastka
Babeczki z kremem i jagodami
by Weronika Osuch • • 0 Comments
-300x173.jpg)
Składniki:
- 20 gotowych kruchych babeczek
- 2 jajka
- 2 żółtka
- ¾ szkl. mleka
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- łyżka masła
- 300 g malin, porzeczek, jagód
- bita śmietana
.jpg)
Ciasta
Owocowy suflet
by Julia Piskorz • • 0 Comments
Składniki: 3 jajka 2 łyżki mąki ½ szkl. mleka łyżeczka masła łyżka cukru cukier waniliowy masło bułka tarta 150 g owoców: maliny, porzeczki, jeżyny Sposób wykonania: Do mleka wsypać mąkę, dodać jeszcze masło, cukier oraz cukier waniliowy. Całość wymieszać i doprowadzić do wrzenia po czym zdjąć z ognia. W miedzy czasie ubić pianę, dodać do…
Owoce
Owoce pieczone w cieśnie naleśnikowym
by Ksenia Szarek • • 0 Comments
Składniki: ½ szkl. mąki 4 jajka 2 białka 1 szkl. mleka 1 szkl. wody gazowanej łyżka oliwy masło 50 g porzeczek 50 g czarnych jagód 4 łyżki cukru niepełna szklanka bitej śmietany Sposób wykonania: Jajka wbić do mleka, dodać oliwę, sól, wodę mineralną oraz mąkę ( tyle aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany ). Całość…